2018/12/15 10:25

のっぺと醤油おこわ作ったよ!!

春には、三角粽作り、秋は、醤油おこわとのっぺ作り。長岡の伝統料理を親子で習いました。講師は、もちろんあそびの城のボランティアです。「のっぺの材料を切るのが、はじめ難しかったけれど、教えてもらってうまく切ることができたよ。」「どちらも、美味しかったね。」・・・子どもたちの声です。
のっぺは、乱切りを教えてもらって、子どもたちの包丁さばきがアップ。上手になりました。お母さんたちは、「おうちでも、作らなくちゃ。今日、習った味が最高です!」と言っていました。ボランティア一同、嬉しかったです。
投稿日:2018/12/15 10:25 アクセス数:444

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