５年生は、総合の学習で育ててきた「お米（コシヒガシ）」を使って調理実習をしました。米を計量し、班の全員で順番に米をとぎました。吸水させている間に、みそ汁の準備をしました。まずは、煮干しをじっくり見つめ・・・においを確かめ、煮干しの頭と腹わたを取り除きました。やっていくうちに慣れてきて、頭と腹わたがきれいに取れました。
　自分たちで作った「ご飯とみそ汁」を食べた子どもたちから「おいしい～」という声や感想が聞こえてきました。家では、炊飯ジャーでスイッチを入れると炊き上がりますが、今回の実習では火加減、加熱時間を確認しながら鍋で炊きました。おごげもでき、おいしかったです。
　米作りの学習でお世話になった加藤さんをお招きし、田植え、水の管理、稲刈り、脱穀、精米と、これまでの活動で大変お世話になった感謝の気持ちを伝えました。

投稿日：2019/12/10 16:55 アクセス数：1395

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