６年生は、五泉市の食生活改善推進委員さんをお招きして、郷土料理講習会を行いました。五泉の美味しい里芋を使った「のっぺ作り」に挑戦し、昆布とかつお節のだしの取り方、下ごしらえの仕方、野菜の切り方などを教えていただきました。難しい調理ではありましたが、各班に入った委員の方々のサポートを得て、どの班もおいしいのっぺを作ることができました。だしを取るときに使った昆布とかつお節で作った佃煮も、大変好評でした。おうちでも是非作ってくださいね！

投稿日：2019/11/12 08:54 アクセス数：1632

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